らっきょうの卵焼き～魅惑のらっきょうレシピ編～

こんにちは！

あれ？声が小さいぞ！

もう一度、
こんにちは❗❕❗

はいっ❗今日も元気に挨拶出来ましたぁー❗

というわけで、らっきょうをこよなく愛し、らっきょうの素晴らしさを世に広めるために生まれてきたらっきょうの伝道師、らっきーのらっきょうブログへようこそー❗

「らっきょうは世界を救う！」を合言葉に今日も愛するらっきょうにまつわる徒然を発信していくよーー🎵

毎日ほんと暑いわよねぇ・・・こう暑いと朝のお弁当作りもテンションじゃじゃ下がりじゃない？らっきーのブログを読んでくれている方の中にも、毎日自分や家族のお弁当を作っている人も多いんじゃないかな？

お弁当作りって、ほんとに大変よね。

自分のはまぁそれなりで良しとしても、家族のお弁当となると、中身のバリエーションにもやっぱり気を遣っちゃうよね。毎日同じおかずばかりでも味気ないし、それから栄養バランスとか、彩りとか・・・もうね、あれこれ考えただけでお腹いっぱいになっちゃうらっきーよ💦

そんな時に大活躍するレシピを今日は紹介するね❗

今日のレシピはなんと「らっきょうの卵焼き」❗❗

らっきょうが大好きでもなかなかお弁当にごろごろ丸ごと入れるのって勇気がいるよね？❗

そんなあなたにうってつけの今日のレシピだよ💗

簡単でとーーーーっても美味しいからぜひ作ってみてね。

まずは材料❗❗

めちゃくちゃシンプル！材料これだけ～❗

そしていよいよ作り方～❗

らっきょうと卵焼きなんてちょっとイメージがつかないかもしれないけど、食べてびっくりなんだから❗ふわふわに焼けた卵焼きを一口頬張るとね、白だしの風味と、らっきょうの甘酸っぱさが口いっぱいに広がるの❗

そして刻んだらっきょうの歯ごたえもちゃーんと残っていて、この卵焼きを食べながらのご飯がまぁススムススム～💗

らっきょうの卵焼きをお弁当に入れた日はいつもよりちょっとご飯は多めがマストね💗

あとね、ここだけの話・・・ブログの読者さんだけにこっそり教えるけど（❓）・・・小さい声で言うよ・・・このらっきょうの卵焼きの中に「ゆかり」を混ぜ入れても美味しいの。

え❓聞こえなかった？

もー❗しょうがないなぁ・・・もう一度言うよ❓

このらっきょうの卵焼きの中に、あの「ご飯のお供の頂点」または「お弁当の仕上げの神アイテム」・・・日本が誇る世界の「ゆかり」を混ぜ入れてもまた美味しいの❗❗❗

刻んだらっきょうを入れる時にゆかりも一緒にパパっと振り入れるだけ。

このwithゆかりバージョンのらっきょうの卵焼きがまたご飯がススムのよ～💗

もう、おかんおかわりっ❗❗❗❗
って思わず叫んじゃうかも❗

いつもの卵焼きにちょっと飽きた人、らっきょう大好きだけどお弁当に入れる勇気がなかった人、簡単で美味しいらっきょうの卵焼きぜひ作ってみてね❗

らっきーと約束っ❗

以上、本日のブログは魅惑のらっきょうレシピ編～らっきょうの卵焼き～でしたっ❗❗

またねー(^_-)-☆

さようならっきょーー💗

参考：お弁当・朝ごはんに♡らっきょうの卵焼き｜

https://cookpad.com/recipe/2283999